貴陽冷庫貴陽制冷設備貴州冷庫設計

活禽屠宰冷庫

歡迎查看貴陽活禽屠宰冷庫相關信息

      活禽屠宰冷庫建造工程我們將從實際出發,考慮冷庫的實際需要,進行合理優化冷庫設計,從整體上提高冷庫的能效比。進而在保溫方面進行周密設置,避免冷橋產生??刂葡低巢捎肞LC智能控制,高效準備控制機組運行,避免能源浪費,降低運行成本。
      活禽屠宰冷庫按照冷庫加工溫度的不同可以分為三部分:
      哌酸處理溫度:冷卻時間0℃~2℃短暫冷卻;
      速凍處理溫度:是肉體中心溫度快速達到-15℃;
      低溫冷藏存儲:冷藏間溫度-18℃~25℃。
      活禽屠宰冷庫貯藏是一種科學的保存肉類食品易腐的方法,肉類食品由于酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而失去使用價值,冷凍可以鈍化酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖,使肉類食品處于休眠狀態,在產品生產數周甚至數月后仍保持原始質量消費。通常肉類在-18℃以下即達到休眠狀態,但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上,其中豬肉是比較明顯。許多國家明確規定,冷凍食品、制成品和水產品必須在-18℃或更低的溫度下運輸??突б話鬩蠡蹺鐫讜聳淦詡湮露缺3衷?18℃以下。
貴州活禽屠宰冷庫
(此內容由辽宁11选5基本走势图手机版下载提供)
上一條: 海鮮冷庫
下一條: GSP醫藥冷庫